Ферма Борима

Село Борима е едно от големите села в Община Троян, област Ловеч.

Ферма „Борима” е разположена в покрайнините на селото, в живописната гориста долина на Сухата река, приток на река Осъм. Отглеждат се около 200 животни от две млекодайни  породи – Симентал и Монбелиард, а регионът е много добър за тях.

От 2020 година добитото сурово мляко от фермата се преработва в собствена мандра. Млечните продукти на ферма „Борима”са произведени от 100 % висококачествено краве мляко, по уникална технология, специално разработена, за  да отговори на високите качествени характеристики на суровината.

Кравето мляко, което се добива от тези животни се характеризира с по-високи качествени показатели от това на другите породи. Именно поради това, собствениците на фермата решават да създадат тяхна мини мандра, в която да преработват млякото, добито от животните.